In 1972 landde Antonio Di Carlo in Castelfranco waar hij zijn eerste wijngaard in de plaats Il Cerqueto maakte. Hij implanteerde twee druiven: Merlot en zwarte Cesenese.
Zijn intuïtie volgend, hebben we deze aan hem opgedragen wijn voortgezet, dezelfde wijngaard en dezelfde wijn. De Merlot wordt geoogst als hij volledig rijp is. Na de oogst wordt de zwarte Cenese op de rekken gedroogd voor een betere concentratie.
Een fijne en elegante variëteitsuitdrukking, vrucht van terroir, enigszins gemarkeerd door de rijping op hout. Een beperkte productie voor liefhebbers van belangrijke wijnen, geschiedenis en getuigenis van Italië. Tonen van rood fruit en truffels maken het perfect constant en gevarieerd.
WIJNGAARD: Cantina Le Macchie van Antonio
Lees hier meer over al onze aangesloten wijngaarden
IL CERQUETO
Classificatie: Rode Lazio I.G.P.
Druivensoort: Merlot, Zwarte Cesenese
Oogst: Handmatige oogst tweede deel van september
Rijping: 12 maanden in Franse eiken barriques
Rijping op fles: 6 maanden
Alcoholgehalte 14,5% vol.